Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng 250 mililiter lauw water aan met de gist(42 gram).
Meng 350 gram bloem, 1/2 theelepel zout en een snufje suiker(1 stuk).
Giet de gist(42 gram) en de olie bij de bloem en kneed het tot een glad deeg.
Laat het deeg ca. 4 5 minuten afgedekt op kamertemperatuur rijzen.
Maak de groente schoon en snijd ze fijn.
Kook de groente ca. 5 minuten zachtjes in een laagje water met een snufje zout.
Giet de groente af en laat ze afkoelen.
Giet de room bij de gorgonzola(125 gram), meng ze samen tot een saus en breng hem op smaak met zout en peper(1 stuk).
Kneed het deeg door op een beetje bloem, verdeel het deeg in 4 stukken en rol de stukken in de lengte uit.
Bedek het ovenrooster met bakpapier en leg hier de pizzabodems op.
Bestrijk de stukken met de gorgonzolasaus, verdeel de groente eroverheen en strooi de kaas(50 gram) over de pizza's.
Laat de stukken 15 minuten rijzen voordat ze de oven ingaan.
Bak de pizza's ca. 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Mini pizza's met gorgonzola heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijk, goed recept.

Smikkelaar 28 maart 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	513 kcal	25%	2052 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	71 g.	27%	284 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mini pizza's met gorgonzola