Minihamburgertje met truffelmayonaise

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• 12 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram rundergehakt
• 6 sneetjes casinobrood
• 25 gram broodkruim
• 3 sjalotjes fijngesneden
• 1 ei
• 1 eetlepel mosterd
• 1 eetlepel worcestersaus
• 1 eetlepel tomatensaus
• 1 eetlepel ketchup
• 20 gram sla
• 12 augurkjes, in plakjes
• 2 eetlepels truffelmayonaise

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Rooster het brood en steek uit elk sneetje 4 rondjes van ca. 4 cm doorsnede.
   Meng het gehakt met het broodkruim(25 gram), sjalotjes(3), ei(1 stuk), mosterd(1 eetlepel), worcestersaus(1 eetlepel) en tomatensaus(1 eetlepel), maak er 12 hamburgertjes van.
2. Grill deze in een grillpan tot ze gaar zijn.
   Bouw de hamburgertjes op:
3. Pak eerst een rondje brood, leg daarop wat sla(20 gram), wat ketchup(1 eetlepel), de burger en tot slot wat van de truffelmayonaise en een plakje augurk

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketchup kan sporen bevatten van gluten en Allergie in casinobrood en broodkruim
• Suiker
  ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  ketchup kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Minihamburgertje met truffelmayonaise
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek