Minute kalkoensteaks met rucola

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van azuro
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 kalkoensteaks (ca. 120 gram per stuk)
• 3 eetlepels spijsolie
• peper
• zout

Rucola:

• 300 gram rucola
• 2 eetlepels balsamico-azijn
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 teentje knoflook, geperst
• 2 eetlepels parmezaanse kaas, geraspt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kruid de kalkoensteaks met peper(1 stuk) en zout(1 stuk) en braad ze ca. 10 minuten in (3 eetlepels) olie.
2. Meng de balsamico-azijn(2 eetlepels) met de olie, peper(1 stuk), zout(1 stuk) en knoflook goed door elkaar en schep de dressing over de gewassen rucola(300 gram)(1 stuk).
3. Bestrooi de salade met de Parmezaanse kaas(2 eetlepels) en serveer de salade bij de kalkoen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in balsamico-azijn en parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  parmezaanse kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in balsamico-azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Minute kalkoensteaks met rucola
   1. Ingrediënten
      1. Rucola:
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek