Mokkataart

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• Mokkataart recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van sanrico
• 2 reviews

Ingrediënten

• 60 gram boter of margarine
• 60 gram suiker
• 1 ei
• 1 pakje vanillesuiker
• 100 gram bloem
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 0.5 liter slagroom
• 100 gram poedersuiker
• 2 theelepels oploskoffie
• 1/2 pakje gelatinepoeder
• geschaafde amandelen mokkaboontjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spuitzak
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht 160°C).
2. Klop boter, suiker(60 gram), ei(1 stuk) en vanillesuiker(1 pakje) schuimig en voeg de gezeefde bloem(100 gram) en bakpoeder(0,5 theelepels) toe.
3. Roer tot een glad deeg en doe het in een springvorm.
4. Bak de taart 20 minuten en leg hem op een rooster om af te koelen.
5. Snijd hem eenmaal horizontaal door.
6. Sla de slagroom(0.5 liter) met de poedersuiker(100 gram) stijf.
7. Neem er de helft af en vul hiermee een spuitzak.
8. Roer door de andere helft de oploskoffie(2 theelepels) en de opgeloste gelatine.
9. Strijk een deel hiervan tussen de twee taartplakken en zet ze op elkaar.
10. Besmeer de rand met de mokka en rol hem meteen door de geschaafde amandelen(1 stuk).
11. Bestrijk de bovenkant met de rest van de mokka.
12. Maak garneringen met de slagroom(0.5 liter) uit de spuitzak en leg er mokkaboontjes op.
13. Dien de taart goed gekoeld op.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mokkataart
  4
  1u20m
• Recept
  Wiener mokkataart
  4
  1u10m
• Recept
  Mokkataart
  4
  25m

Variaties op Mokkataart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in boter of margarine
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker, vanillesuiker, poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in boter of margarine
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter of margarine kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter of margarine en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter of margarine kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter of margarine en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in boter of margarine
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in boter of margarine
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Mokkataart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mokkataart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Mokkataart
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek