Mosterdsoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Mosterdsoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van markrademaker
• 1 reviews

Ingrediënten

• 50 gram boter
• 60 gram bloem
• 1/8 liter room
• 1 liter bouillon
• 2 lepels mosterd
• spek
• preireepjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. De boter(50 gram) smelten.
2. De bloem(60 gram) toevoegen en met een houten lepel roeren.
3. Zet deze roux op een zacht vuur en laat het tien minuten garen.
4. De bouillon(1 liter) verwarmen, bij de roux gieten, glad roeren en tien minuten laten koken.
5. De soep eventueel zeven.
6. Mosterd(2) toevoegen.
7. Voor het serveren de room(0,125 liter) toevoegen en niet meer laten koken.
8. Tenslotte gebakken spekjes en prei toevoegen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mosterdsoep met uitgebakken spekjes
  4
  20m
• Recept
  Mosterdsoep
  4
  25m
• Recept
  Mosterdsoep
  4
  35m
• Recept
  Mosterdsoep
  4
  30m
• Recept
  Mosterdsoep met bier
  4
  30m
• Recept
  Magere mosterdsoep
  4
  30m

Variaties op Mosterdsoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  bouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  boter en bouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Mosterdsoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mosterdsoep
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Mosterdsoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek