Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Vormpjes

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de basilicum, pluk de blaadjes van de takjes en snijd ze fijn.
Houd 2 eetlepels basilicum apart.
Kneed 300 gram bloem(300 gram), 150 gram boter(150 gram) in stukjes, 2 eidooiers(2), 3 eetlepels koud water, de rest van de basilicum en 1 theelepel zout(1 stuk) tot een glad deeg.
Laat het deeg afgedekt rusten in de koelkast ca. 30 minuten.
Was en halveer de tomaten.
Laat de mozzarella(30 bolletjes) uitlekken en snijd eventueel in blokjes.
Kluts 2 eieren(2) en de slagroom(125 milliliter) door elkaar.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Vet 8 taartvormpjes (ca. 10 cm) in.
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Rol het deeg uit op een beetje bloem(300 gram).
Steek er 8 cirkels (12cm) uit.
Bekleed de vormpjes met het deeg, druk de randen aan en snijd het overige deeg weg.
Prik gaatjes in de bodem.
Verdeel de tomaten en de mozzarella(30 bolletjes) over het deeg.
Giet het eimengsel er overheen.
Bak de taartjes ca. 25-30 minuten in de oven.
Haal de taartjes uit de vormpjes en garneer met de resterende basilicum.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	606 kcal	30%	2424 kcal
Vetten	50 g.	72%	200 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	53 g.	20%	212 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mozzarella-tomaattaartjes voor buffet