IJs met sesamwafeltjes

Ingrediënten

+ -
print

Sesamwafeltjes:

Garnering:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Bakplaat
  • Koekenpan
  • Oven

Bereidingswijze

  1. Voor het deeg moet de geklaard zijn, dus alle vaste bestandsdelen moeten worden verwijderd.
  2. Smelt de zachtjes in een steelpan en schep het schuim eraf.
  3. Schenk de heldere over zodat de vaste bestanddelen achterblijven.
  4. Meng dan 45 gram van de geklaarde met de rest van de ingrediënten.
  5. Rooster de sesamzaadjes iets bruin in een droge koekenpan en meng door het deeg.
  6. Verwarm de oven voor op 160 graden C.
  7. Leg op de bakplaat kleine hoopjes. 15 van 1 cm, 15 van 1,5 cm en 15 van 2 cm, met voldoende tussenruimte want het deeg loopt uit.
  8. Bak de koekjes in 10 minuten lichtbruin, haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
  9. Dan pas worden ze krokant.
  10. De opmaak:
  11. Leg op elk bord in een etagevorm een ijstorentje, grootste wafeltje onder en kleinste boven.
  12. Tussen de wafeltjes een bolletje en bovenop de laatste.
  13. Garneer af met een mintblaadje en eventueel wat .
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • ijs kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
  • poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van ei kunnen voorkomen in ijs
  • ijs en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van noten kunnen voorkomen in ijs
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in ijs
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

IJs met sesamwafeltjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ons oog wordt gestreeld door de opmaak, en de tong maakt een verademing mee, alles valt en staat met de ijskeuze,b.v citroenijs doet het heel goed.
mersc007 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
202 kcal
10%808 kcal
Vetten
15 g.
22%60 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
7 g.
3%28 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor IJs met sesamwafeltjes