Nasi Goreng Djawa (gebakken rijst met sjalotjes)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 4 personen
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram rijst
• 7 sjalotjes
• 2 tenen knoflook
• 2 eetlepels olie
• 0. 5 theelepel trassi
• 2 theelepels sambal oelek
• 1 theelepel paprika poeder
• 2 rode lomboks
• 2 groene lomboks
• 0. 5 theelepel zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Pan
• Rasp

Bereidingswijze

1. Maak de sjalotjes(7) schoon en snipper deze fijn.
   Maak de knoflook(2 tenen) schoon en rasp deze fijn.
   Maak de lomboks(2)(2) schoon en snij deze in hele dunne ringetjes.
   Kook de rijst(600 gram) met wat zout(0. theelepels) gaar.
   Giet het af en laat het 15 minuten met deksel op de pan staan.
   Verhit de olie(2 eetlepels) in een wok en fruit de knoflook(2 tenen) lichtbruin.
   Laat de sjalotten, trassi(0. theelepels) en de sambal mee fruiten.
   Voeg het paprikapoeder toe en de rijst(600 gram) en bak het geheel tot de rijst(600 gram) goudbruin in de kruidenmassa.
   Schep het geheel goed door tot er een homgene massa ontstaat.
   Voeg de lombok toe en sche deze door het geheel.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Nasi Goreng paksoi (gebakken rijst met kipfilets met paksoi)
  4
  50m
• Recept
  Nasi goreng kepiting (gebakken rijst met garnalen en krab)
  4
  45m
• Recept
  Nasi peck swie (gebakken rijst met ei erwten en ham)
  4
  20m
• Recept
  Lotek Djawa (gemengde groente met aardappelsaus)
  4
  55m
• Recept
  Roedjak Djawa
  4
  20m
• Recept
  Nasi Jagung (gebakken rijst met mais)
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in trassi en sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi en sambal oelek kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Nasi Goreng Djawa (gebakken rijst met sjalotjes)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek