Herkomst Indonesie
Categorie Bijgerechten
Nasi kuning2 recepten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van jm5b
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De Surinaamse rijst(1 kopje)(400 gram) wassen en in een glazen kom doen.
Een blik kokosmelk(1 blik) mengen met het zout(1 stuk) en de kunjit en door de rijst(1 kopje)(400 gram) mengen.
De sereh(1 takje) en daun pandan toevoegen.
Net zoveel water toevoegen dat de rijst(1 kopje)(400 gram) nét onder staat.
De rijst(1 kopje)(400 gram) afdekken en minstens een paar uur laten staan in de koelkast.
Haal na de verstreken tijd de sereh(1 takje) en daun pandan uit de kom en kook de rijst(1 kopje)(400 gram) droog zoals normaal.
Dit recept is dus voor iemand zonder rijststomer.
Als je wel een rijststomer hebt:
dan eerst de rijst(1 kopje)(400 gram) voorkoken tot 'ie halfgaar is.
Daarna de rijst(1 kopje)(400 gram) mengen met de santen, zout(1 stuk), kunjit, sereh(1 takje) en daun pandan en laten staan.
En vervolgens de rijst(1 kopje)(400 gram) afstomen in de stomer.

Variaties op Nasi Kuning

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Nasi Kuning
Variatie	Aantal	Gang
Nasi Kuning (gele rijst)	1	Rijstgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	432 kcal	21%	1728 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	97 g.	37%	388 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Nasi Kuning