Herkomst Indonesie
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Nasi recepten
4 porties
Bereiden 2 uur en 20 min.
Kookboek van angelique
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Braadpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De kippenpoten(2) met het boillonblokje in ruim koud water op een sudderplaatje zo gaar laten worden dat het vlees vanzelf loslaat van de botten (ongeveer 1,5 tot 2 uur).
De kip eruit vissen en de rijst(400 gram) net gaar koken in de boillon die je net gemaakt hebt.
Ondertussen kun je de nasikruiden(1 zakje) laten wellen, het vlees van de kippenpoten(2) afhalen en klein snijden, en de ui(1 stuk) grof snipperen.
In een wok of braadpan een flinke scheut olijfolie(1 stuk), de bodem moet goed bedekt zijn, op middelhoog vuur de uien met de trassi(1 mespuntje) (en evt.
knoflook(1 stuk) en sambal(1 stuk)) glazig bakken.
Dan voeg je de kip toe; deze zou helemaal uit elkaar moeten vallen, maar als je wat minder tijd hebt is het geen probleem als het blokjes blijven.
En daarna de nasikruiden(1 zakje) en de rijst(400 gram).
Serveren met kroepoek en naar wens met ei en / of vleesgerecht(en)

Variaties op Nasi

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Nasi
Variatie	Aantal	Gang
Nasi Goreng	12	Rijstgerechten
Thaise Nasi Goreng	4	Rijstgerechten
Indische Nasi	3	Rijstgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	466 kcal	23%	1864 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	88 g.	33%	352 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Nasi