Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

VOOR HET DEEG:

225 gram bloem
150 gram boter, ongezouten en in kleine stukjes
2 eetlepels fijne kristalsuiker + extra voor bestrooien
1 eidooier
3 eetlepels koud water
geklopt ei om te bestrijken

VOOR DE VULLING:

circa 6 rijpe nectarines (afhankelijk van de grootte,ontpit en in plakjes)
225 gram verse bosbessen
1 eetlepel fijne kristalsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mengkom
Taartvorm
Bakplaat
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zeef voor het deeg(1 stuk) de bloem(225 gram) in een mengkom.
Wrijf de boter(150 gram) erdoor tot het mengsel op broodkruim lijkt.
Roer de suiker erdoor.
Klop de eidooier(1 stuk) los met het water(3 eetlepels) en voeg toe aan het bloem(225 gram)-botermengsel en meng.
Kneed licht tot een glad deeg(1 stuk), wikkel dit in plastic folie en leg 30 minuten in de koelkast.
Vet een kleine taartvorm in en schik de netarines en de bosbessen(225 gram) erin.
Rol het deeg(1 stuk) uit, snijd het in repen van 2,5 cm voor op de bovenrand van de vorm, bevochtig en druk aan.
Leg de rest van het deeg(1 stuk) over het fruit en snij met een scherp mes de randen recht af.
Druk de randen op elkaar en maak met de achterkant van een mes sierrandje.
Rol de restjes deeg(1 stuk) weer uit en snijd er boomblaadjes uit, bevochtig en verdeel over de taart.
Maak een gat in de taart, zodat de stoom kan ontsnappen.
Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Kwast heet deeg(1 stuk) in met geklopt ei(1 stuk) en bestrooi met suiker.
Zet de taart op een bakplaat en bak hem in circa 35 minuten goudbruin.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	289 kcal	14%	1734 kcal
Vetten	23 g.	33%	138 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	31 g.	12%	186 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Nectarine-bosbessentaart