Notenschuim

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 8 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van nelschouwstra
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 eiwitten
• snufje zout
• 225 gram poedersuiker
• 1 eetlepel citroensap
• 200 gram gehakte walnoten
• 12 velletjes ouwel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Eiwitten(3) met zout(1 snufje) in een kom stijfkloppen.
2. Neem de tijd hiervoor.
3. Beetje bij beetje het citroensap(1 eetlepel) en de poedersuiker(225 gram) erbij voegen.
4. Nog 5 minuten doorkloppen.
5. Walnoten(200 gram) hakken en erdoor scheppen.
6. Verwarm de oven ondertussen voor op 150 graden C.
7. Leg ouwel(12) op de bakplaat (± 12 velletjes).
8. Stort hierop het mengsel.
9. Bak het schuim 40 minuten op 150 graden C.
10. Het schuim moet van boven droog en bros zijn, maar van binnen taai.

Variaties op Notenschuim

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwitten is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Notenschuim
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Notenschuim
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek