Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Taartvorm
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd ze in partjes van een 1/2 cm.
Smelt 60 gram van de boter(185 gram) en voeg de helft van de suiker toe.
Laat de suiker alroerend smelten en voeg de partjes peer toe.
Kook de partjes 5 minuten en verdeel ze met het suikermengsel over de bodem van een lage taartvorm (28 centimeter doorsende).
Klop de rest van de boter(185 gram) met de rest van de suiker tot een luchtig mengsel.
Voeg het ei(1 stuk) en de stroop(90 gram) toe en klop het mengsel kort door.
Schep de bloem(235 gram) met het bakpoeder(2 theelepels), de speculaaskruiden(2 theelepels) en een mespuntje zout(1 stuk) door elkaar.
Breng 0,8 dl water aan de kook.
Spatel afwisselend een beetje van het bloemmengsel en een beetje water door het stroopmengsel.
Eindig met het bloemmengsel en schep rustig om.
Schenk het beslag over het perenmengsel.
Bak de taart in 30 minuten bruin en gaar.
Neem de taart uit de oven en laat hem een poosje rusten.
Keer hem op een mooie schaal en bestuif hem met kaneelpoeder(1 stuk).
Serveer hem warm met een bolletje ijs of crème fraiche.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	233 kcal	11%	2796 kcal
Vetten	13 g.	19%	156 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	468 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Omgekeerde perentaart