Oosterse spruitjes

• Herkomst China
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van bigeric
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram spruitjes
• olie
• 1 ui
• 100 gram spekreepjes
• 1 teen knoflook, gekneusd
• 1 theelepel kurkuma
• 1 vleugje komijn
• 1 theelepel djahe
• 1 eetlepel ketjap manis
• 2 eetlepels oestersaus
• 2 theelepels hoisinsaus
• rijst
• verse koriander

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Pan

Bereidingswijze

1. Snipper de ui(1 stuk) en maak de spruiten schoon.
2. Kook de spruiten ongeveer 10 minuten, haal uit pan en laat uitlekken.
3. Doe wat olijfolie in de pan.
4. Zodra de olie(1 stuk) op temperatuur is, doe je er een handje spekreepjes(100 gram), een gesnipperd uitje en een platgeslagen teen knoflook(1 stuk) bij.
5. Voeg een vleugje fijngemalen komijn(1 stuk) toe, een theelepel djahe(1 theelepel) en een theelepel kurkuma(1 theelepel).
6. Roer het even goed door elkaar en voeg dan de spruiten toe.
7. Zet het vuur hoog en wok de spruiten Voeg ketjap manis(1 eetlepel) de hoisinsaus(2 theelepels) en de oestersaus(2 eetlepels) toe.
8. Wok verder en verwarm goed door Serveer met rijst(1 stuk) en verse koriander(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spruitjes op z'n Indonesisch
  4
  20m
• Recept
  Roergebakken spruitjes met rijst
  4
  30m
• Recept
  Oosterse groentenschotel
  4
  25m
• Recept
  Oosterse roerbak met quorn en groenten
  4
  1u25m
• Recept
  Gewokte spruitjes a la Jolanda
  4
  30m
• Recept
  Taco's met oosterse groenten
  4
  15m

Variaties op Oosterse spruitjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Oosterse spruitjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Oosterse spruitjes
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek