Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Spatel
Bakplaat
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De eieren(3) scheiden.
Zorg ervoor dat er geen eidooier tussen het eiwit komt en dat je de eiwitten in een schone niet vette kom opvangt.
De eiwitten stijf kloppen met mixer en suiker(0.5 kop) in scheuten toevoegen.

Pas als de suiker(0.5 kop) goed is opgenomen, dan pas de volgende scheut suiker(0.5 kop).
Daarna een voor een de dooiers toevoegen.
Daarna de melk(2 eetlepels) en beetje bij beetje meel toevoegen.
Nu niet meer mixen, maar met spatel omscheppen.

Bekleed je bakplaat met bakpapier en schep het beslag hierop.
Strijk het een beetje uit tot een grote lap.
Bak dit in 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius.

Haal de cake uit de oven en bestrooi dit met suiker(0.5 kop).
Leg hier een grote vel bakpapier op en keer het geheel snel om.

Verwijder nu de eerste laag bakpapier en snijd de lelijke en donkere randen weg.
Rol nu de nog hete cake losjes op en laat het afkoelen.
Klop intussen je slagroom(3 deciliter) stijf.
Rol nu de afgekoelde cake weer open en bestrijk het geheel met jam(5,5 eetlepels) en daarna slagroom(3 deciliter).

Rol de cake weer op en laat je cake even opstijven in de koelkast.
Met een scherpe kartelmes snijden en smullen maar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Opgerolde cake met slagroom heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Hoeveel gram zit er in een kop, of welk kopje gebruik je?

Zeinab 25 december 2012

Er horen geen dooiers bij.

Nico 3 januari 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	74 kcal	3%	296 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Opgerolde cake met slagroom