Herkomst Nederland
Categorie Wraps
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 150 graden.
Pel de knoflook en pers hem.
Was de munt(2,5 takjes) en hak hem fijn.
Meng de munt(2,5 takjes) met het citroensap(4 eetlepels), het komijnpoeder, het paprikapoeder(1 theelepel) de helft van de knoflook en wat peper(1 stuk).
Dep de kalkoenfilets droog, snijd ze in reepjes en bestrijk ze met de muntmarinade en laat kort intrekken.
Roer intussen de yoghurt, de tahin en de overige knoflook glad, breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Maak de ijsbergsla(0.5) en de peterselie schoon en snijd ze in reepjes.
Was de tomaten(4) en snijd ze in blokjes.
Meng de ijsbergsla(0.5), de peterselie en de tomaat.
Verhit de olie(2 eetlepels) in een pan en bak de kalkoenreepjes er ca. 2-3 minuten
aan weerszijden in.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en neem uit de pan.
Verwarm de wraps ca. 3 minuten in de oven
Verdeel de salade, de kalkoenreepjes en de tahinsaus over de wraps.
Laat daarbij rondom de rand vrij.
Rol de wraps strak op.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	83 kcal	4%	332 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Oriëntaalse kalkoenwrap