Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Ovenaardappeltjes2 recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Borstel de aardappels(1.5 kg) onder water goed af en dep ze droog.
Meng de olie(2 eetlepels) ,paprikapoeder(1 theelepel), peterselie(1 eetlepel), een beetje peper en 1-2 theelepels zeezout(1 stuk).
Meng de aardappels(1.5 kg) met het mengsel.
Bak de aardappels(1.5 kg) 40-45 minuten op een bakblik in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Keer ze tussendoor één keer om.
Meng de yoghurt(500 milliliter) met de slasaus(100 milliliter).
Was de lente-uitjes(2), snijd ze in fijne ringen en roer ze door het sausje.
Verdeel de saus in twee porties.
Snijd voor de haring-kerriesaus de haringfilets fijn.
Meng de haring door één helft van de yoghurtsaus.
Breng op smaak met citroensap(1 eetlepel), 1 theelepel kerrie(1 stuk), een snufje suiker(1 stuk), peper en eventueel zout.
Kook voor het radijs- eiersaus het ei(1 stuk) hard.
Laat het schrikken, pel het en laat het afkoelen.
Was de komkommer(1 stuk), schil hem eventueel.
Was de radijsjes(1 stuk).
Snijd de groenten en het ei(1 stuk) klein.
Spoel de tuinkers(0.5 bakjes) af.
Roer de ingrediënten door de andere saus.
Breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
Serveer de sausjes bij de aardappels(1.5 kg).

Ook lekker om te maken

Recept

Aardappelsalade voor twee personen

4
25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	156 kcal	7%	624 kcal
Vetten	10 g.	15%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ovenaardappeltjes met twee sausjes