Paella

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Paella recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 1 gesnipperde ui
• 1 teentje knoflook, geperst
• 250 gram kipfilet, in kleine stukjes gesneden
• 1 rode paprika, in reepjes gesneden
• 1 theelepel paprikapoeder
• 400 gram risottorijst
• 1 liter kippenbouillon
• 100 gram pijlinktvis, in plakjes gesneden
• 100 gram garnalen (diepvries)
• 150 gram doperwten (diepvries)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in een paellapan of een wijde, ondiepe braadpan.
2. Bak de ui(1 stuk) ca. 5 minuten op een laag vuur.
3. Voeg de knoflook en de kip toe en bak deze 10 minuten mee.
4. Roer de paprika(1 stuk) erdoor en meng alles goed door elkaar.
5. Voeg het paprikapoeder(1 theelepel) en de rijst toe.
6. Bak dit mengsel 1-2 minuten en giet de kippenbouillon(1 liter) erbij.
7. Roer nog een keer goed door en laat het mengsel 15 minuten zachtjes doorkoken.
8. Voeg de pijlinktvis, de garnalen(100 gram) en de doperwten(150 gram) toe.
9. Laat de paella nog 5 minuten pruttelen tot de rijst gaar is.
10. Voeg eventueel wat extra water toe en serveer direct.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Paella
  4
  25m

Variaties op Paella

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Paella
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Paella
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek