Pakketje van varkenshaas, taugé en spitskool

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Ingredienten voor marinade:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snij de varkenshaas in plakjes van ongeveer 2 centimeter dik.
Maak een kruidenpasta van de wijn(2 eetlepels), olie(8 eetlepels), zout(1 theelepel), paprikapoeder(2 theelepels), ketjap manis(3 eetlepels).
Maak de lomboks(2) schoon en snij deze in dunne ringetjes.
Maak de spitskool(400 gram) schoon en snij deze in hele dunne reepjes.
Maak de worteltjes(4) schoon en snij deze in heel dunne reepjes.
Maak de bosuitjes(4) schoon en snij deze in dunne ringetjes.
Was de taugé en laat deze goed uitlekken.
Roer in een kom de ingrediënten voor de marinade tot een mooie gladde massa.
Voeg de plakjes varkenshaas toe aan deze massa .
Schep het geheel goed door elkaar.
Laat het geheel 4 uur marineren.
Schep het geheel regelmatig goed door.
Spreid 4 stukjes bakpapier van 30 bij 30 centimeter uit.
Verdeel de spitskool(400 gram) en de taugé over het midden van de stukken bakpapier.
Verdeel de wortel, lomboks(2) en bosui erover.
Leg de plakjes varkenshaas er dakpansgewijs op.
Sprenkel de olie(8 eetlepels) erover.
Vouw het bakpapier omhoog en vouw het boven de vulling tot een pakketje dicht.
Zet de pakketjes op de bakplaat en bak ze in de oven in 20 tot 25 minuten gaar.
Zet de pakketjes op vier borden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	295 kcal	14%	1180 kcal
Vetten	24 g.	34%	96 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pakketje van varkenshaas, taugé en spitskool