Herkomst Italie
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van fabita
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Oven voorverwarmen op 195 a 200 graden C.
Pangafilets(2) naar smaak kruiden met zout en peper.
Leg ze in een licht ingevette ovenschaal.
Verhit de olijfolie(2 eetlepels) en fruit hierin de champignons(225 gram) en de knoflook ongeveer 1 minuut tot de champignons(225 gram) wat zacht zijn.
Meng de witte wijn(2 eetlepels) met de maïzena en giet de wijn(2 eetlepels) bij de champignons(225 gram), samen met de citroensap en alle kruiden.
Breng dit aan de kook en laat het even koken tot de saus wat ingedikt is.
Giet de champignonsaus over de pangafilets(2).
Bestrooi met broodkruim(1 stuk) en geraspte kaas(1 stuk).
Leg aluminiumfolie over de schaal (losjes) en schuif de schaal in de oven.
Kijk na ongeveer 10 minuten naar de kleur van de saus.
Haal, als je de kleur te licht vindt, de folie eraf en laat als het nodig is, de schaal nog ongeveer 7 a 10 minuten in de oven of tot de kleur goudbruin is.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	122 kcal	6%	244 kcal
Vetten	1 g.	1%	2 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pangafilet met champignonkruidensaus