Pangsit

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• Pangsit recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van sajori
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 eetlepels olie
• 1 teentje geperst knoflook
• halve prei
• 1 theelepel selderij
• 250 gram gesneden en gaar vlees, in reepjes
• 100 gram gehakte garnalen
• zout
• peper
• 250 gram bloem
• 1 ei
• 1 deciliter water
• olie voor de frituur
• 1 eidooier

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Verhit de eetlepel olie(1 stuk)(2 eetlepels) en een koekepan en fruit hierin de fijngesneden prei(1 stuk), selderij(1 theelepel), ui en de knoflook(1 teentje) 3 min.
2. op een hoog vuur.
3. Haal de pan van het vuur en roer er de stukjes vlees en de garnalen(100 gram) door en voeg naar smaak zout(1 stuk) en peper(1 stuk) toe.
4. Vermeng de bloem(250 gram), ei(1 stuk) en water(1 deciliter) in een kom en kneed alles goed door elkaar tot een soepele deeg.
5. Rol het deeg dun uit op een met bloem(250 gram) bestoven werkblad.
6. Snijd de deeglap in vierkantjes van 10 bij 10 cm.
7. Verdeel het mengsel over de deeglapjes en zet de randen met wat eigeel goed op elkaar vast.
8. Verhit de olie(1 stuk)(2 eetlepels) voor de frituur en bak hierin de pangsit mooi bruin en gaar.
9. Laat de pansit op een schaal met keukenpapier uitlekken en warm serveren.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pangsit Goreng (milde pangsit)
  4
  45m

Variaties op Pangsit

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en olie
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  selderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pangsit
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pangsit
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek