Pannetje met vis

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram zeeduivel
• 200 gram heilbot
• 2 prei
• 1 rode paprika
• 2 tomaten
• 250 gram champignons
• 500 gram aardappelen
• zout
• 2 theelepels mosterd
• 2 eetlepels boter
• snufje kerriepoeder
• 1 theelepel tijm
• 1 laurierblad
• 75 milliliter visbouillon
• 75 milliliter droge witte wijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Hapjespan
• Pan

Bereidingswijze

1. Halveer de prei(2) en snijd ze in ringetjes.
2. Verwijder de zaden van de paprika(1 stuk) en snijd ze in blokjes.
3. Snijd de tomaten(2) in blokjes.
4. Halveer de champignons(250 gram).
5. Schil de aardappelen(500 gram) en snijd ze in partjes.
6. Kook de aardappelen(500 gram) in ruim waten met wat zout(1 stuk) in 7 minuten beetgaar.
7. Snijd de vis in stukken, besmeer ze met mosterd(2 theelepels) en zout(1 stuk).
8. Giet de aardappelen(500 gram) af.
9. Verhit de boter(2 eetlepels) in de hapjespan en bak de vis in 1 minuut bruin.
10. Neem de vis uit de pan.
11. Fruit de prei(2), paprika(1 stuk), tomaat, champignons(250 gram), kerriepoeder(1 snufje), tijm(1 theelepel) en laurierblad(1 stuk) 5 minuten in het achter gebleven bakvet.
12. Voeg de bouillon, vis, wijn(75 milliliter) en aardappelpartjes toe en laat het gerecht 10 minuten op zacht vuur gaar sudderen.
13. Breng het op smaak met zout(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Vis in het pannetje
  4
  25m
• Recept
  Vis met kruidige kokossaus
  4
  20m
• Recept
  Vis/zeevruchtenpotje
  4
  30m
• Recept
  Hot curry (vis)
  4
  50m
• Recept
  Vis in botersaus met stamppot
  4
  40m
• Recept
  Vis Forel gepocheerd
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in visbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in visbouillon en wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in visbouillon en wijn
• Koemelk
  boter en visbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in visbouillon
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons, mosterd, wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in visbouillon
• Vis
  visbouillon is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pannetje met vis
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek