Paprika-appel-paprika-prei-kip-saus

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 1 portie
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van riekepronk
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voor 15 personen:

• 1200-1500 gram zilvervliesrijst
• 2 kilo appels zoet-zuur, in blokjes en geschild
• 1 kilo gele paprika, in blokjes gesneden
• 1.5 prei, gewassen en in dikke ringen gesneden
• 1500 gram kipfilet, in blokjes
• 3 eetlepels kerriepasta;pataks
• 3 bekertjes zure room of sojaroom met citroensap
• 3 kippenboullionblokjes
• klein beetje knoflookpuree
• zonnebloemolie om in te wokken

Nodig :

• grote wok of braadpan
• drie magnetronschalen van drie liter, om de saus in te vervoeren en op te warmen, ca 14 minuten per schaal in de magnetron

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Pan

Bereidingswijze

1. Rijst vlak voor de maaltijd gekookt, 8 minuten in ruim water met zout, in een grote pan van 5 liter, dan afgieten en 5 minuten laten staan op een rechaud.
2. Eerst de gewassen en gesneden groenten en appels(2 kilo) kort wokken c.q.
3. roerbakken met het kerriepoeder en knoflookpuree in een paar lepels zonnebloemolie(1 stuk).
4. Met een schuimspaan uit de pan nemen en over de drie schalen verdelen.
5. De kippenbouillon oplossen in een kopje heet water.
6. Dit vermengen en met de zure room(3) over de schalen verdelen.
7. Kipblokjes gaarbakken in de wok en door de groenten-room(3) mengen.
8. Variatie:
9. gebruik dan kokosmelk in plaats van zure room(3).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rijst met kip-kerrie-groenten-saus
  4
  55m
• Recept
  Rijst met kip en ananas en rozijnen
  4
  30m
• Recept
  Kip - cashew
  4
  15m
• Recept
  Prei-rijst met pittige vega-stukjes
  4
  35m
• Recept
  Pompoen met biologische kip
  4
  30m
• Recept
  Nasi goreng met prei en paprika
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Paprika-appel-paprika-prei-kip-saus
   1. Ingrediënten
      1. Voor 15 personen:
      2. Nodig :
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek