Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel en snipper de ui(1 stuk) en de knoflook.
Halveer de paprika(2)'s en verwijder de zaadlijsten.
Was de paprika(2)'s en snijd ze grof.
Verhit de olie in een pan en bak er het gehakt rul in.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en 1 theelepel paprikapoeder(2 theelepels).
Neem uit de pan.
Fruit de ui(1 stuk), de knoflook en de paprika(2) in het hete bakvet.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en 1 theelepel paprikapoeder(2 theelepels).
Bestrooi met de bloem(1 eetlepel) en bak kort mee.
Voeg de ajvar en 750 ml water toe.
Breng aan de kook en laat afgedekt 10 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep met de staafmixer en breng de soep op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Roer de helft van de slagroom(100 milliliter) erdoorheen.
Verdeel de soep over over 4 kommen, schenk de rest van de slagroom(100 milliliter) spiraalvormig over de soep en verdeel het gehakt over de soep.
Was de peterselie, schud hem droog.
Hak de peterselie grof en bestrooi de soep ermee.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	227 kcal	11%	908 kcal
Vetten	17 g.	25%	68 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Paprika-roomsoep met gehakt