Pasta bolognese

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 8 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van tamara87
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 40 gram boter
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 gesnipperde uien
• 500 gram prei
• 1 eetlepel gedroogde tijm
• 2 laurierblaadjes
• 1 blikje cornedbeef (200 gram, fijngesneden)
• 4 pakken gezeefde tomaten (ongeveer 2 kilo)
• 1 kilo half om half gehakt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit de boter(40 gram) en de olie in een grote braadpan.
2. Fruit hierin de uien(4), prei(500 gram), tijm(1 eetlepel) en laurier tot deze glazig en lichtbruin zien.
3. Roer de cornedbeef(1 blikje) erdoorheen en bak deze mee tot hij begint te kleuren.
4. Schenk de gezeefde tomaten(4 pakken) in de pan, roer de saus om en breng hem aan de kook.
5. Verkruimel het rauwe gehakt in de saus en breng hem opnieuw aan de kook.
6. Laat de saus 30 minuten sudderen en breng hem op smaak met zout en peper.
7. Eventueel naar smaak wat oregano.
8. Serveer met spaghetti, macaroni of een andere pasta en geraspte kaas.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pasta bolognese
  4
  40m
• Recept
  Bolognese saus met spaghetti
  4
  30m
• Recept
  Ragù alla bolognese
  4
  3u
• Recept
  Pasta met zelfgemaakte bolognese saus
  4
  40m
• Recept
  Bolognese saus
  4
  3u
• Recept
  Pasta Bolognese
  4
  3u45m

Variaties op Pasta bolognese

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pasta bolognese
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pasta bolognese
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek