Pasta met bietjes en tomatenpesto

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 100 gram rucola, steeltjes en blaadjes apart
• 400 gram tagliatelle
• zout
• 25o gram rode bieten, gekookt en in reepjes gesneden
• 1 eetlepel boter
• 50 gram geraspte parmezaanse kaas

Voor de pesto:

• 100 gram gedroogde tomaten op olie
• 100 gram parmezaanse kaas, in stukjes gesneden
• 75 gram pijnboompitten
• 2 teentjes knoflook
• 1 deciliter olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maal de steeltjes van de rucola(100 gram) met de ingrediënten voor de pesto(1 stuk) (behalve de olijfolie(1 deciliter)) tot een pasta.
2. Voeg vervolgens al roerende langzaam de olijfolie(1 deciliter) toe.
3. Kook de pasta beetgaar in ruim water met zout(1 stuk).
4. Verhit de bietjes in een bodempje water met zout(1 stuk).
5. Meng de bietjes, rucolabladeren en pesto(1 stuk) door de gare pasta.
6. Bestrooi met parmezaanse kaas(100 gram)(50 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Makkelijke vegetarische pasta
  4
  15m
• Recept
  Rucola pasta
  4
  15m
• Recept
  Pasta di Dominik (heerlijke pastasalade)
  4
  20m
• Recept
  Pasta met scampi's en tomaat
  4
  20m
• Recept
  Pasta pesto
  4
  20m
• Recept
  Snelle pasta met verse tomatensaus rucola en parmezaan
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  tagliatelle is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter, parmezaanse kaas, pesto, parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, parmezaanse kaas, parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas en parmezaanse kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, parmezaanse kaas, parmezaanse kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas en parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (1)

Pasta met bietjes en tomatenpesto heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pasta met bietjes en tomatenpesto
   1. Ingrediënten
      1. Voor de pesto:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek