Pasta met chili - tomatensaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van emma21
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 275 gram pasta (tagliatelle)
• 150 - 200 gram reepjes kip of rundvlees
• 3 eetlepels arachideolie
• 2 geperste teentjes knoflook
• 2 fijngehakte sjalotjes
• 225 gram sperziebonen, in stukjes
• 100 gram cherrytomaten, gehalveerd of in stukjes
• 1 theelepel chilivlokken of 1 theelepel chilipoeder
• 4 eetlepels grove pindakaas
• 150 milliliter kokosmelk
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 3-4 fijngesneden lente-uien als garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Koekenpan
• Grote schaal

Bereidingswijze

1. Kook de sperziebonen(225 gram) 5 min kort voor, giet ze af onder koud water.
2. Kook de pasta 5-6 minuten in water met olijfolie en zout.
3. Verhit de arachide olie in een voorverwarmde wok, of een grote koekenpan.
4. Roerbak de knoflook en de sjalotjes(2) 1 minuut.
5. Bak de reepjes kip(175 gram) / rundvlees gaar.
6. Giet de pasta goed af.
7. Voeg de sperziebonen(225 gram) en uitgelekte pasta toe aan de knoflook en sjalotjes(2) en roerbak ze 5 minuten.
8. Voeg de tomaten toe en meng goed.
9. Meng de chilivlokken, pindakaas(4 eetlepels), kokosmelk(150 milliliter) en tomatenpuree(1 eetlepel) in een kom.
10. Schenk dit mengsel over de pasta, meng alles goed en warm het geheel door.
11. Schep het gerecht in een grote schaal en garneer met lente-uien(3,5).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Snelle pasta met verse tomatensaus rucola en parmezaan
  4
  40m
• Recept
  Tagliatelle met tomatensaus, sjalotjes en knoflook
  4
  25m
• Recept
  Pasta met kip en room( snel en goedkoop)
  4
  15u
• Recept
  Tonijn met tagliatelle en tomatensaus
  4
  40m
• Recept
  Pasta met tonijnsaus
  4
  20m
• Recept
  Bolletjes in tomatensaus
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  arachideolie en pindakaas is niet geschikt voor een pinda-intollerantie
• Gluten
  pindakaas kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tagliatelle
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pindakaas
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pasta met chili - tomatensaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek