Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van vins
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Neem een kookpot en doe er een goeie scheut olijfolie(1 stuk) in.
Was de courgetten en snijd ze in vier langsrepen en nadien in blokjes (courgetten niet schillen).
Pel de knoflookteentjes en plet ze of snijd ze in stukjes bij de groenten en laat de groenten gaar worden met deksel op de pan op een klein vuurtje (ongeveer 20 minuten).
Neem een andere kookpot (groot) en doe er water in en kook de pasta al-dente (beetgaar) klaar.
Tijdens het koken van de pasta snijd je de bacon(1 blokjes) of de zalm in reepjes en voeg ze bij de groenten.
Zet dan het vuur uit van de groenten en laat de bacon(1 blokjes) nog warm worden, gemengd in de groenten.
Giet de pasta af in vergiet (niet afspoelen want zetmeel op de pasta is belangrijk voor de smaak en vitaminen).
Kluts 2 rauwe eieren(2) in een kom.
Giet nu de pasta op de groenten en meng het geheel.
Doe er de parmezaanse kaas(1 stuk)(1 stuk) bij en de rauwe eieren(2) en meng het geheel goed door elkaar en giet er de in blokjes gesneden mozzarella(1 zakje) bij.
Strooi er dan de basilicum over (liefst vers) en meng nog even.
Dien op en stel eventueel gemalen kaas(1 stuk) op tafel.
Het is wel belangrijk dat je dit gerecht onmiddelijk opdient want anders zwelt de pasta op van het sap die er bij zit!!!
Eet smakelijk Aanpassing:
Je kan ook het recept maken zonder eieren(2) maar met pesto en beetje room.
Zo krijg je een volledige andere smaak

Variaties op Pasta met courgette

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pasta met courgette
Variatie	Aantal	Gang
Pasta met courgette en gedroogde tomaten	1	Pastagerechten
Pasta met courgette en zalm	1	Pastagerechten
Pasta met courgette-kaassaus	1	Vegetarisch

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	240 kcal	12%	960 kcal
Vetten	15 g.	22%	60 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pasta met courgette

Ingrediënten

Keukenspullen

Bereidingswijze

Ook lekker om te maken

Variaties op Pasta met courgette

Voedselallergie informatie

Reacties op dit recept

Voedingswaardetabel

Voedingswaardegrafiek