Pasta met gebakken champignons, Parmezaanse kaas en gerookte zalm

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van natalie
• 3 reviews

Ingrediënten

• 250 gram champignons
• 1 flesje kookroom
• pijnboompitjes (naar smaak)
• Parmezaanse kaas
• basilicumblaadjes (1 plant, of verse blaadjes voorverpakt zakje)
• 200 gram gerookte zalm
• 2 knoflookteentjes
• pasta (naar eigen keuze)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Champignons(250 gram) schoonborstelen en vervolgens doormidden snijden.
2. Champignons(250 gram) bakken met plakjes knoflook voor extra smaak.
3. Het flesje room toevoegen en de niet te fijn gesneden basilicm toevoegen.
4. Afmaken met peper en zout uit de molen en de pijnboompitjes(1 stuk) toevoegen.
5. De saus nog even verhitten en vervolgens van het vuur halen.
6. Later vlak voor de pasta klaar is nog even opnieuw verhitten.
7. Laat de pasta niet te lang koken deze moet "al dente" zijn.
8. Snijd de zalm(200 gram) in schuin gesneden reepjes en voeg het bij de saus.
9. Verhit de saus nog even.
10. Serveer de pasta met daarover de champignonsroomsaus met daarover Parmezaanse kaas(1 stuk) gestrooid.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Groene asperges met ham, parmezaanse kaas en pasta
  4
  30m
• Recept
  Pasta met pesto
  4
  15m
• Recept
  Tagliatelle met spinazie, mascarpone en parmezaanse kaas
  4
  35m
• Recept
  Penne-ovenschotel met parmezaanse kaas
  4
  50m
• Recept
  Spaghetti met courgettes en parmezaanse kaas
  4
  45m
• Recept
  Pittige pasta met rauwe tonijn
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kookroom en parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kookroom en parmezaanse kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in parmezaanse kaas

Reacties op dit recept (3)

Pasta met gebakken champignons, Parmezaanse kaas en gerookte zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pasta met gebakken champignons, Parmezaanse kaas en gerookte zalm
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek