Pasta met pompoen

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram pompoen, schoongemaakt
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 1 blikje tomatenpuree,(70 gram)
• 1 eetlepel suiker
• 300 gram spaghetti
• 50 gram gepelde hazelnoten,,gehakt
• 100 gram feta,,verkruimeld
• 15 gram peterselie,,fijngesneden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de pompoen(500 gram) in kleine blokjes.
2. Verhit de olie in de pan en fruit hierin de ui(1 stuk) goudbruin.
3. Roer de tomatenpuree(1 blikje) en de suiker(1 eetlepel) erdoor en bak 1 minuut mee.
4. Schep de pompoenblokjes door het uimengsel.
5. Bak ze al omscheppend 4 minuten en breng op smaak met zout en peper.
6. Laat de pompoenblokjes met de deksel op de pan 10 minuten op laag vuur zachtjes koken.
7. Kook intussen de spaghetti(300 gram) volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
8. Serveer de pasta met de pompoensaus.
9. Strooi er de feta(100 gram), hazelnoten(50 gram) en peterselie(15 gram) over.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pompoen met zuurkool en aduki bonen
  4
  1u15m
• Recept
  Gebakken pompoen met aardappeltjes
  4
  15m
• Recept
  Pasta met een knipoog naar het oosten
  4
  30m
• Recept
  Italiaanse pasta
  4
  30m
• Recept
  Pasta met broccoli mascarponesaus
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  spaghetti is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  hazelnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pasta met pompoen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek