Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van kees_rundvlees
2 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng ruim water aan de kook en kook hierin de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Rul ondertussen het gehakt in een anti-aanbakwok.
Als het gehakt gekleurd is en vet en vocht heeft afgestoten, giet het dan in een vergiet en laat het uitlekken.
Droog de wok met keukenpapier en verhit hem opnieuw.
Gooi de uitgelekte gerulde gehakt terug in de pan.
Meng met de tomatenpurée en voeg de fijngesneden knoflook(2 tenen) toe.
Bak even door en voeg de roerbakgroente toe.
Bak drie minuten mee.
Voeg de gezeefde tomaten(1 pak) toe en roer goed door.
Voeg 1 theelepel oregano(1 stuk) toe.
Voeg een flinke scheut ketchup toe en voeg de worchestersauce toe.
Roer goed door en breng op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Roer als laatste het rauwe ei(1 stuk) door de saus en laat het goed heet worden.
Giet de gekookte pasta in een vergiet en blus even met koud water om kleven te voorkomen.
Schep pasta op een bord, schep de saus erover en voeg geraspte kaas(1 stuk) en een klont paturain(1 stuk) toe.

Variaties op Pasta met tomatensaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pasta met tomatensaus
Variatie	Aantal	Gang
Snelle pasta met tomatensaus	1	Budget
Vlinderpasta met tomatensaus	1	Hoofdgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Pasta met tomatensaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Drie keer schudden met de fles, dus 3 scheutjes. En inderdaad 1 klein blikje tomatenpuree. Dat moet je echt goed doorroeren met het gerulde gehakt. Excuses voor de late reactie. vr gr Kees

kees_rundvlees 16 november 2011

Hoeveel worchestersaus moet erin? En bedoel je met een blikje, zo'n klein blikje of zo'n grote. Mvg.

11 juli 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	348 kcal	17%	1392 kcal
Vetten	18 g.	26%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pasta met tomatensaus