Pastapannetje met kool en champignons

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 witte of spitskool (ca. 500 gram)
• 500 gram champignons
• 300 gram tagliatelle
• zout
• witte peper
• 3-4 eetlepels boter
• 125 gram creme fraiche
• 0.5 groentebouillonblokje
• 100-150 gram Emmenthalerkaas (aan 1 stuk)
• 125 gram cr?me fraiche
• 1 middelgrote ui

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven
• Rasp
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Maak de kool schoon en snijd hem in reepjes.
2. Maak de champignons(500 gram) schoon en snijd ze doormidden.
3. Kook de tagliatelle(300 gram) ca. 12 minuten in een ruime hoeveelheid water met zout(1 stuk).
4. Smoor de kool 5 minuten in 1 eetlepel hete boter(3,5 eetlepels).
5. Breng de kool op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en haal hem uit de pan.
6. Verhit 2 eetlepels boter(3,5 eetlepels) in het hete braadvet en bak de champignons(500 gram).
7. Voeg ca. 125 milliliter water, de crème fraiche en het halve groentenbouillonblokje toe.
8. Breng het geheel aan de kook en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
9. Giet de tagliatelle(300 gram).
10. Verdeel alle ingrediënten over de ovenschaal.
11. Rasp de kaas en strooi hem erover.
12. Gratineer het pastapannetje ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
13. Pel intussen de ui en snijd hem in ringen, fruit de uiringen goudbruin en strooi ze over het pastapannetje.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kool met zure room
  4
  1u30m
• Recept
  Vegetarische pasta met champignons en paprika
  4
  45m
• Recept
  Gevulde courgettes met champignons en quinoa
  4
  1u
• Recept
  Pasteitjes met hongaarse champignons
  4
  10m
• Recept
  Quiche met prei en champignons
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Gluten
  groentebouillonblokje kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tagliatelle
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Koemelk
  boter en groentebouillonblokje kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Pastapannetje met kool en champignons heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pastapannetje met kool en champignons
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek