Pastinaak soep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van leerlingkok
• 1 reviews

Ingrediënten

• voor +/- 10 liter
• 3 a 4 tenen knoflook
• 6 pastinaken (witte wortel)
• 3 sjalotten
• 3 liter koksroom
• 2 liter melk
• peper
• zout
• Kippenfond

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Blender
• Pan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Verhit een grote pan met olie en fruit hier de sjalotten(3) samen met de knoflook(3 tenen) in.
2. Voeg daarna de geschilde en in gelijke stukken gesneden pastinaak toe en fruit deze even mee.
3. Voeg de room en de melk(2 liter) toe en vul de rest af met water.
4. Breng dit aan de kook en kook de pastinaken(6) goed gaar.
5. Blender met een staafmixer de alles goed door (incl de pastinaken(6)).
6. Breng dan de soep op smaak met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en kippenfond(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Laksa bogor ( soep met kip en garnalen)
  4
  1u55m
• Recept
  Lichtgebonden soep van ui, gewassen met aardappelen
  4
  1u45m
• Recept
  Pompoen soep
  4
  50m
• Recept
  knoflook soep
  4
  15m
• Recept
  Pompoen soep met cantharellen
  4
  40m
• Recept
  Prei-ei-soep
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  melk is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  koksroom en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Pastinaak soep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pastinaak soep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek