Pecil Tahu - tahu met groenten en saus

• Herkomst Indonesie
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Tahu recepten
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van gdamwijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram tahu
• 200 gram tauge
• 1/2 komkommer
• olie
• water
• 1 theelepel trassi
• 2 rode lomboks
• 1 theelepel palmsuiker
• zout naar smaak
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels azijn
• 2 eetlepels knoflook
• 1/2 theelepel djinten

Garnering:

• 2 takjes selderij

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Pan
• Wadjan

Bereidingswijze

1. Snijd de tahu(500 gram) in blokjes.
2. Verhit in een wok of wadjan de olie(1 stuk) en bak de tahu(500 gram) goudbruin.
3. Laat deze daarna uitlekken.
4. Verhit in een pan het water(1 stuk) en blancheer de tauge kort.
5. Laat deze daarna snel afkoelen in koud water(1 stuk) en laat het uitlekken.
6. Snijd de komkommer(0,5) in plakjes.
7. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een pasta en meng hierdoor de ketjap en de azijn(2 eetlepels).
8. Hak de selderij(2 takjes) fijn.
9. Meng de tahu(500 gram) met de tauge en komkommer(0,5) en giet de saus erover.
10. Strooi de selderij(2 takjes) erover en serveer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tahu met bleekselderij
  4
  20m
• Recept
  Taco's met oosterse groenten
  4
  15m
• Recept
  Kibbeling in zoetzure saus
  4
  15m
• Recept
  Roergebakken groenten met bami
  4
  15m
• Recept
  Snelle wokmaaltijd met groene groenten
  4
  30m
• Recept
  Kleurrijke groenten met kip
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  trassi kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  selderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in trassi
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn
• Soja
  olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pecil Tahu - tahu met groenten en saus
   1. Ingrediënten
      1. Garnering:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek