Peer met Roquefort-roomkaas

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• 5 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van willetje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• Voor 20 hapjes
• 80 gram zachte magere roomkaas
• 50 milliliter demi-cr?me fra?che
• 50 gram Roquefort, verkruimeld
• ? theelepel grofgehakte zwarte peper
• 1 eetlepel honing
• 2 rijpe peren
• 2 eetlepels citroensap
• 50 gram rucola om te serveren
• 25 gram witte amandelen, geroosterd en gehakt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Mixer

Bereidingswijze

1. Klop roomkaas(80 gram), crème fraîche, kaas, peper(1 theelepel) en honing(1 eetlepel) met een mixer glad.
2. Zet het mengsel koud weg om op te stijven.
3. Maak de schil van de peren(2) schoon en halveer ze (met schil).
4. Verwijder het klokhuis en snijd elke helft in 5 parten.
5. Bestrijk de peer met citroensap(2 eetlepels) om verkleuren te voorkomen.
6. Verdeel de rucola(50 gram) en parten peer over de bordjes.
7. Leg op elk partje peer een beetje van het kaasmengsel en bestrooi met amandelen(25 gram).
8. Kcal.
9. per plakje peer: 22

Ook lekker om te maken

• Recept
  Roquefort dadels
  4
  15m
• Recept
  Minipizza's met roquefort
  4
  25m
• Recept
  Hoorntjes salami met roomkaas en roomkaas met pesto tomaat
  4
  2u
• Recept
  Hamrolletjes met roomkaas en dadels
  4
  5m
• Recept
  Stokbrood met danish blue en peer
  4
  35m
• Recept
  Crostini met roomkaas en serranoham
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  roomkaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in roquefort
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomkaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Peer met Roquefort-roomkaas
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek