Penne carbonara

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Penne recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 2 reviews

Ingrediënten

• 400 gram penne
• 250 gram spekblokjes
• 2 eidooiers
• 2 deciliter (houdbare) slagroom
• 100 gram geraspte oude kaas
• peper
• zout
• 2 volle eetlepels gehakte peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kook de penne(400 gram) in water met zout(1 stuk) beetgaar.
2. Bak de spekblokjes(250 gram) op laag vuur uit.
3. Roer de eidooiers(2) los met de slagroom(2 deciliter).
4. Giet de penne(400 gram) af maar schud de pasta niet uit.
5. Meng direct de spekblokjes(250 gram), het roomeimengsel, de geraspte kaas en de peterselie door de pasta.
6. Bestrooi met de peper(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Penne carbonara
  4
  20m
• Recept
  Penne alla Carbonara
  4
  20m
• Recept
  Macaroni carbonara
  4
  5m
• Recept
  Spaghetti carbonara
  4
  15m
• Recept
  Penne met tomaten-roomsaus en spinazie
  4
  20m
• Recept
  Macaroni á lá carbonara
  4
  20m

Variaties op Penne carbonara

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  penne is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eidooiers is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  oude kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom en oude kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in oude kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  penne kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom en oude kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  oude kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (2)

Penne carbonara heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Penne carbonara
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Penne carbonara
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek