Penne met bloemkool

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Penne recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram penne
• 2 eetlepels rozijnen
• 0.5 kleine bloemkool
• 1 ui
• zout
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Laat de rozijnen(2 eetlepels) wellen en uitlekken.
2. Snijd de bloemkool(0.5) in kleine roosjes.
3. Pel en snipper de ui(1 stuk).
4. Kook de bloemkoolroosjes in water met weinig zout(1 stuk) in 8 minuten beetgaar.
5. Schep de bloemkool(0.5) uit de pan en laat ze uitlekken.
6. Bewaar het kookvocht.
7. Verhit 2 eetlepels olijfolie(3 eetlepels) en bak de uisnippers in 10 minuten zacht en glazig.
8. Kook intussen de penne(400 gram) in het kookvocht van de bloemkool(0.5) met extra water beetgaar.
9. Laat de pasta uitlekken en roer er een beetje olijfolie(3 eetlepels) door.
10. Voeg de bloemkoolroosjes, rozijnen(2 eetlepels) en citroensap(2 eetlepels) toe aan de gesnipperde ui(1 stuk).
11. Verwarm het mengsel en schep het door de penne(400 gram).
12. Bestrooi het gerecht met peterselie(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Penne met bloemkool en creme fraiche
  4
  25m
• Recept
  Penne met tonijn, geroosterde paprika en gedroogde tomaatjes
  4
  40m
• Recept
  Penne met champignons
  4
  25m
• Recept
  Penne met met rode paprika en champignons
  4
  30m
• Recept
  Penne met kruidige gehaktballetjes
  4
  25m
• Recept
  Penne met makreel
  4
  40m

Variaties op Penne met bloemkool

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  penne is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in penne
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Penne met bloemkool
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Penne met bloemkool
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek