Herkomst Italie
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Penne recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van margreet
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Penne(400 gram) beetgaar koken volgens aanwijzing op verpakking.
In andere pan met ruim kokend water en wat zout broccoli(300 gram) beetgaar koken.
Salami(250 gram) in reepjes snijden.
In koekenpan olie verhitten en salami(250 gram) 2-3 min.
al omscheppend meebakken.
Ui(1 stuk) en knoflook toevoegen en zachtjes bakken tot ze glazig zijn.
Limoensap en 100 ml kookvocht van penne(400 gram) toevoegen, vuur laag draaien en geheel nog 10 min.
laten sudderen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Penne(400 gram) afgieten en door salamimengsel scheppen.
Broccoli(300 gram) afgieten en voorzichtig erdoor scheppen.
Serveren in vier diepe borden, met wat geraspte kaas erover.
Voeg eventueel naar smaak wat extra limoensap toe.
Tip Vervang voor een nog pittiger pasta de salami(250 gram) door chorizo en voeg wat gedroogde chilipeper toe.

Ook lekker om te maken

Recept

Broccoli stamppot

4
25m
Recept

Broccoli stamppot

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	617 kcal	30%	2468 kcal
Vetten	21 g.	31%	84 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	74 g.	28%	296 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Penne met salami en broccoli