Penne met tomatengroentesaus

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Penne recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van snorvrouw
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram magere half om halfgehakt
• 2 tenen knoflook, geperst
• 1 eetlepel paprikapoeder
• zout
• peper
• 1 ei
• 3 eetlepels paneermeel
• 4 eetlepels olijfolie
• 300 gram penne rigate
• 1 zak pasta groente extra
• 1 pot pastasaus tomaatbasilicum

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Meng het gehakt met knoflook(2 tenen), paprikapoeder(1 eetlepel), 1 theelepel zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak.
2. Voeg het ei(1 stuk) en het paneermeel(3 eetlepels) toe en kneed alles goed door elkaar.
3. Vorm het gehakt tot 20 kleine balletjes.
4. Verhit 2 eetlepels olijfolie(4 eetlepels) in de koekenpan en bak de gehaktballetjes bruin.
5. Schenk er een scheutje water bij en laat de gehaktballetjes in nog 10-15 minuten zachtjes gaar worden.
6. Schep ze regelmatig om.
7. Kook de penne(300 gram) beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak.
8. Verhit 2 eetlepels olijfolie(4 eetlepels) in een wok en roerbak de groenten in 3-4 minuten beetgaar.
9. Roer de pastasaus(1 pot) erdoor en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes sudderen.
10. Giet de penne(300 gram) af en roer de pasta door de saus.
11. Schep de pasta met saus in 4 diepe borden en schep de gehaktballetjes erop.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Penne met broccoli uit de oven
  4
  25m
• Recept
  Penne pasta met gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus
  4
  25m
• Recept
  Penne rabiata
  4
  15m
• Recept
  Penne met kalkoen
  4
  35m
• Recept
  Ovenschotel met penne,broccolli en gehakt
  4
  45m
• Recept
  Kruidige gehaktballetjes met penne
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  paneermeel kan sporen bevatten van gluten en Allergie in penne
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel en penne
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Penne met tomatengroentesaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek