Herkomst Nederland
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Penne recepten
2 porties
Bereiden 35 min.
Kookboek van cora
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Magnetron
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de vlindermacaroni gaar volgens gebruiksaanwijzing.
Snijd de broccoliroosjes van de stronk en kook ze in weinig water in circa 5 minuten beetgaar.
Snijd de zalm(200 gram) in reepjes.
Doe de crème fraîche en verse roomkaas(150 gram) in een pan met een dikke bodem.
Verwarm het mengsel al roerend op zacht vuur.
Giet de farfalle af.
Schep het crème fraîche-mengsel, de zalmsnippers en de broccoliroosjes snel en luchtig door de farfalle.
Warm het gerecht goed door en breng het op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Verdeel de macaroni over de warme borden en strooi de zalmeitjes erover.
Magnetrontip:In de magnetron doet u het volgende:
kook de broccoliroosjes in een afgedekte glazen schaal in 4 tot 5 minuten op vol vermogen beetgaar.
Ook het roomkaasmengsel kunt u in de magnetron verwarmen.
Doe dit in de schaal waarin u het gerecht wilt opdienen.
Dan schept u daarna de macaroni, broccoli(500 gram) en zalm(200 gram) door de saus.
Verwarm de crème fraîche en de verse roomkaas(150 gram) met kruiden circa 2 minuten op vol vermogen en roer het mengsel tot een gladde saus.
Lekker met een salade van veldsla.

Variaties op Penne met zalm en broccoli

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Penne met zalm en broccoli
Variatie	Aantal	Gang
Penne met zalm en broccoli	1	Seizoensgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	891 kcal	44%	1782 kcal
Vetten	24 g.	35%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	115 g.	44%	230 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Penne met zalm en broccoli