Herkomst Nederland
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Penne recepten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van lucyvader
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Rasp het bolletje nootmuskaat(0.5).
Kook de penne(300 gram) volgens de aanwijzing op de verpakking in water met iets zout.
Giet de pasta af en laat ze afkoelen.
Snijd de tomaten in vieren.
Pluk de blaadjes van de basilicum en was ze.
Verhit de olijfolie(1 stuk)(3 eetlepels) in een pan, voeg de tomaten toe en pers de knoflook erboven uit.
Zet het vuur laag en voeg de koffiemelk(500 milliliter) met basilicum, wijnazijn(1 eetlepel) en nootmuskaat(0.5) toe.
Laat het gerecht niet koken.
Schaaf de kaas in flinters, schep de helft door de saus en brang het op smaak met zout.
Vet een ovenschaal in en schep de penne(300 gram) erin en verdeel de saus erover, zodat de penne(300 gram) onder de saus liggen.
Snijd de korstjes van het brood, laat ze bruin en krokant bakken in de oven en verkruimel het.
Snijd de mozzarella(250 gram) in plakken en verdeel ze over de pasta.
Bestrooi het gerecht met broodkruim.
Besprenkel de schotel flink met olijfolie(1 stuk)(3 eetlepels).
Bak de ovenschotel in het midden van de oven in 30 minuten gaar met een bruin korstje.
Bestrooi het gerecht voor het opdienen met de rest van de kaas.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Penne-ovenschotel met parmezaanse kaas heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Lekker gerecht! Heb van alles de helft genomen en zelfs dan heb je een grote ovenschaal nodig. De tijm word niet meer genoemd in de instructie maar die heb ik er samen met de koffiemelk in gekwakt. Ve... Lees reactie

Elwin 23 augustus 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	700 kcal	35%	2800 kcal
Vetten	27 g.	38%	108 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	57 g.	22%	228 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Penne-ovenschotel met parmezaanse kaas