Pepernotencake

• Herkomst Nederland
• Categorie Sinterklaas
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• 6 reviews

Ingrediënten

• 150 gram roomboter
• 150 gram basterdsuiker
• 3 eieren
• 50 gram water
• 150 gram bloem
• snufje zout
• speculaaskruiden
• 100 gram pepernoten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Klop de boter zacht en roer de basterdsuiker(150 gram) erdoor.
3. Voeg de eieren(3), het water(50 gram) en de gezeefde bloem(150 gram) met een mespuntje speculaaskruiden(1 stuk) toe.
4. Klop dit mengsel tot een glad beslag en spatel de pepernoten erdoor.
5. Giet het beslag in een ingevette cakevorm van ongeveer 800 gram inhoud.
6. Bak de cake in de voorverwarmde oven gaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in roomboter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomboter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (6)

Pepernotencake heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 6 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pepernotencake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (6)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek