Pepesan oedang (garnalen hapje)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Hapjes
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram gepelde garnalen
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel assem
• 0.5 deciliter olie

Boemboe's:

• 2 fijngemaakte kemirienootjtjes
• 2 blaadjes salam
• 0.5 theelepel serehpoeder
• 0.5 theelepel laospoeder
• 2 theelepels ketoembar
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 theelepel trassi
• 2 theelepels suiker
• 0.5 theelepel zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Oven
• Rasp

Bereidingswijze

1. Rasp of wrijf de ui(1 stuk) en knoflook fijn en meng dit met de assem, olie(0.5 deciliter) en de boemboe’s.
   Meng de garnalen(400 gram) en het boemboemengsel goed door elkaar.
   Verdeel dit over 4 porties op stukken aluminiumfolie en maak deze goed dicht.
   Verwarm de oven op 275 °C.
   Rooster de pakjes op 200 °C ongeveer 20 minuten.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Loempia oedang dan ayam
  4
  2u
• Recept
  Komkommer garnalen hapje
  4
  10m
• Recept
  Banaan hapje
  4
  35m
• Recept
  Garnalen loempia met extra tauge
  4
  30m
• Recept
  Pangsit met varkensvlees, garnalen en paddestoelen
  4
  15m
• Recept
  Mini quichepuntjes met garnalen
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek en trassi
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal oelek en trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in garnalen en trassi
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pepesan oedang (garnalen hapje)
   1. Ingrediënten
      1. Boemboe's:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek