Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Pureestamper
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de peren in kwarten en verwijder het klokhuis.
Snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. 1 cm.
Rasp de schil van de citroen(1 stuk).
Breng 250 milliliter water aan de kook en voeg de stukjes peer, de vanillesuiker(1 zakje), de citroenrasp, de rietsuiker(75 gram), het kaneelstokje(1 stuk) en de koek- en speculaaskruiden(1 theelepel) toe.
Kook de peer in ca. 40 minuten zachtjes gaar.
Neem de pan van het vuur en stamp de peren grof met een pureestamper.
Serveer de compote warm of schep hem direct in een schone (weck)pot.

Variaties op Perencompote

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Perencompote
Variatie	Aantal	Gang
Gegratineerde geitenkaas met perencompôte	1	Koud
Perencompote	1	Zomer
Flensje met stoofperencompote, kaneelijs en een stroopje	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	96 kcal	4%	384 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	4 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Perencompote