Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

250 gram mascarpone
2 eetlepels witte basterdsuiker
1 vanillestokje, opengesneden in de lengte en het merg eruit geschraapt
1.5 blaadje witte gelatine, 10 minuten geweekt in koud water
1 blik perziken op siroop
4 tortilla's (kant en klaar)
poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Garde
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de mascarpone(250 gram) in een ruime kom.
Voeg de suiker en het uitgeschraapte vanillemerg toe en klop alles met een garde tot een gladde massa.

Laat de perziken uitlekken en vang 50 ml sap op.
Verwarm het opgevangen siroop in een steelpannetje.
Haal van het vuur en los de goed uitgeknepen gelatine(1.5) er in op.
Schenk de siroop door een fijne zeef bij de mascarpone(250 gram) en klop het geheel nogmaals door.
Snijd de perziken in grove stukken.
Voeg de stukken perziken toe en roer deze er kort doorheen.
Dek de kom af met vershoudfolie en laat de mascarpone(250 gram) in de koelkast 6 uur opstijven.
Verdeel de vulling over de 4 tortilla(4)'s.
Rol ze op en bestrooi met de poedersuiker(1 stuk).
Snijd ze doormidden voor een kleinere portie.

Ook lekker om te maken

Recept

Wraps met kipfilet en perzik

4
25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	307 kcal	15%	1228 kcal
Vetten	28 g.	41%	112 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Perzik-roomkaaswrap