Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 eetlepel gelatinepoeder
2 eetlepels koud water
450 gram geschilde en ontpitte perziken (gewicht na schoonmaken)
geraspte schil en sap van 1 kleine sinaaappel
1.75 deciliter volle room
1 eiwit van een groot ei
55 gram gele basterdsuiker
extra slagroom en sliertjes sinaasappel voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Blender
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week in een kommetje de gelatine 5 minuten in koud water(2 eetlepels).
Zet de kom in een pan met heet water(2 eetlepels) en laat staan tot de gelatine is opgelost.
Doe de perziken(450 gram) de geraspte sinaasappelschil en het sap(1 stuk) in een blender
Pureer en voeg de opgeloste gelatine toe.
Klop de room(1.75 deciliter) net stijf en schep hem door het perzikmengsel.
Klop het eiwit(1 stuk) lobbig en klop beetje bij beetje de suiker erdoor.
Roer 1 eetlepel geklopt eiwit(1 stuk) door het perzikmengsel en spatel dan voorzichtig de rest erdoor.
Schep in schaaltjes en laat 2-3 minuten opstijven in de koelkast.
Garneer met de sliertjes sinaasappelschil en wat geklopte slagroom(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	62 kcal	3%	248 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Perzik-sinaasappelmousse