Pesto-kip

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lekker_koken
• 1 reviews

Ingrediënten

• 150 gram groene pesto
• 4 kipfilets
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 sjalotjes, fijngehakt
• 1 teen knoflook, geperst
• 125 milliliter witte wijn
• 2 deciliter kippenbouillon
• 1.5 pak gnocchi
• 75 gram ongezouten boter
• 10 zongedroogde tomaatjes
• 50 gram verse basilicum
• smaakmaker Italiaanse kaasrasp
• smaakmaker pijnboompitjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit de olie op hoog vuur in een braadpan en braad de kipfilet bruin.
2. Haal de kip uit de pan en laat deze licht afkoelen.
3. Maak 4 inkepingen, tot driekwart door de kip.
4. Vul elke inkeping met pesto(150 gram).
5. Fruit uitjes en knoflook(1 stuk).
6. Blus het geheel af met de bouillon en de wijn(125 milliliter).
7. Doe de kip terug in de pan (pestokant boven) en laat met het deksel schuin op de pan 10 minuten sudderen.
8. Bereid de gnocchi zoals beschreven op het pak, verhit 75 gram boter(75 gram) op middelmatig vuur tot deze gesmolten is en schep er de zongedroogde tomaten met basilicum(50 gram) doorheen.
9. Schep na 30 seconden de gare gnocchi erdoor.
10. Schep de gnocchi op een bord en leg de kip erop.
11. Bestrooi de kip met extra pijnboompitten en Italiaanse kaasrasp.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tagliatelle met kip en pesto
  4
  20m
• Recept
  Pesto Penne
  4
  30m
• Recept
  Pesto
  4
  10m
• Recept
  Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin
  4
  35m
• Recept
  Pasta met spinazie en pesto
  4
  35m
• Recept
  Pasta met pesto
  4
  15m

Variaties op Pesto-kip

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn en kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn en kippenbouillon
• Koemelk
  pesto, kippenbouillon, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Pesto-kip heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pesto-kip
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Pesto-kip
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek