Pezo, een mengeling van peper & zout in een strooibusje

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

100 gram zout (Himalaya zout of Keltisch zeezout)
25 gram peper in bolletjes

Extra nodig:

een klein koffiemolentje

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De bereiding is zeer simpel en bestaat uit het samen malen en mengen van het zout(100 gram) met de peper(25 gram).
Door deze samen in het molentje te malen verdwijnen de grotere zoutkristallen en wordt alles zeer homogeen gemengd.
Zo maken we pezo !
Alleen met hoogwaardige zouten en pepers.
Gebruik a.
u.
b.
geen chemisch keukenzout uit de fabriek !

De bedoeling is dat je verschillende soorten peper(25 gram) gaat gebruiken, ieder in de eigen mengeling.
Dit geeft tekens weer een andere pezo.

Probeer ook eens met het toevoegen van Look korrels, of dragon, of paprika, of Cayenne peper(25 gram) het is de bedoeling dat je eigen mengsels gaat ontwikkelen.
Dit uit budgettaire en culinaire redenen.
Betaal geen 3.95 Euro meer voor een strooibusje van 30 gram, maak het zelf in porties van 125 gram, voor minder dan 2 Euro !

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	3 kcal	0%	60 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pezo, een mengeling van peper & zout in een strooibusje