Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

15 eieren, hardgekookt
1 liter rode wijnazijn
1.5 eetlepel korianderzaad
3 gedroogde chilipepertjes
2 teentjes knoflook, geplet
2 eetlepels zwarte peperkorrels
stukje geschilde gemberwortel van ongeveer 3.5 cm

Extra:

grote (inmaak)pot

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Alle ingrediënten behalve de eieren(15) aan de kook brengen.
Zachtjes 15 minuten laten koken.
Pan van het vuur halen, deksel erop en af laten koelen.
De eieren(15) in de inmaakpot overdoen en het azijnmengsel erover gieten.
De eieren(15) moeten helemaal onderstaan.
De pot heel goed afsluiten.
Bewaar de pot op een koele, donkere plaats en laat de eieren(15) minstens 5 weken rusten.
Ze zijn ongeveer 6 maanden houdbaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	356 kcal	17%	1424 kcal
Vetten	23 g.	33%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pickled eggs