Herkomst Indonesie
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
6 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van sajori
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Vijzel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Wrijf de ui(1 stuk), knoflook(2 teentjes), sambal(1 theelepel), laos(1 theelepel), koenjit, kermirienoten en wat zout(1 stuk) fijn in een vijzel.
Verhit de olie(2 eetlepels) in een grote pan en fruit hierin het kruidenmix 3 min.
Voeg het water(4 deciliter) en het citroensap(1 eetlepel) toe.
Breng alles aan de kook.
Leg de stukken kip in de vloeistof en draai het gas laag en leg de deksel op de pan en laat het geheel ca. 45 min.
stoven tot ze gaar is.
Serveren met rijst of bami.

Variaties op Piendang ajam

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Piendang ajam
Variatie	Aantal	Gang
Piendang Ajam 1	1	Soepen
Piendang Ajam 2	1	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	46 kcal	2%	276 kcal
Vetten	4 g.	6%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Piendang ajam